Insalata russa alla moldava!

Ingredienti
Carote: 3
Cetrioli marinati: 3
Cipolla: 1/2
Maionese: qb
Patate: 5
Piselli: 500 g
Salame o würstel: 500 g
Sale: qb
Uova: 4

Preparazione
Si mettono a bollire le patate e le carote. In un pentolino a parte si fanno bollire le uova. Quando le carote, le uova e le patate sono pronte, si sbucciano e si tagliano a cubetti. Si prende metà cipolla e il salame e si taglia il tutto a cubetti. In un contenitore si uniscono le verdure, le uova insieme al salame e ai piselli. Si aggiungi la maionese, e si amalgama il tutto, aggiungendo sale a piacere. Si lascia riposare tutto per un'ora.